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| 详细信息： |
[产品简介]
本製品は、精製したウコン色素を乳化処理して得られたもので、主色素Curcumin、Demethoxycurcumin、Bisdemethoxycurcumin。赤褐色液体で、水、に溶けやすく、油脂、工タノールには不溶です。中性 酸性域では安定した黄色、アルカリ性では赤褐色、赤橙色液状品です。酒、ソフトドリンクス、飲料、ジャム、キャンディー、めん類、和洋菓子、大豆製品、ゼリー、漬物などの着色に使用。
[インデックス]
| インデックス |
粉 末 |
 ≥ |
80 |
| 砷 ≤ |
3mg/kg |
| 鉛 ≤ |
5mg/kg |
| 重金属 ≤ |
40mg/kg |
| 生きる菌数 ≤ |
1000个/g |
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